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五谷传奇最新消息报道_五谷传奇52度价格查询(2024年12月热点汇总)

内容来源：零柒月所属栏目：热点更新日期：2024-12-07

五谷传奇

五粮液：五谷传奇背后的千年酿造史五粮液，这款中国白酒的传奇之作，承载着千年的酿造智慧和文化底蕴。早在公元765年，唐代诗人杜甫在戎州（今宜宾）乘船时，就对当地的“重碧酒”情有独钟，并赋诗一首。而“重碧酒”，正是宜宾本地采用四种粮食酿造的春酒。到了宋代，宜宾的姚氏槽坊的姚君玉改良了传统技艺，使用五种粮食酿出了“姚子雪曲”，这被视为五粮液的雏形。到了明朝初期，陈氏接手酒坊并改名“温德丰”，经过不断实验改进，酿出了质量上乘的大曲酒，并立下“传子不传女”的规矩。然而，传到第六代陈三时，因其无子，无奈将秘方传给了弟子赵铭盛。清朝末年，邓子均作为隔代传人收购了“温德丰”糟坊，改名“利川永”。他起初用九种粮食生产杂粮酒，后经多次尝试，去掉了部分粮食，并在宜宾名医孙我山的帮助下，根据医药配方原理增减配料并加以改进。最终，邓子均酿出了品质更高的大曲酒，其配方接近如今的五粮液。一次宴会上，晚清举人杨惠泉认为“杂粮酒”和“春花”之名不妥，鉴于此酒汲取五谷精华，遂取名“五粮液”。1932年，五粮液商标正式注册，并开始行销海内外。解放后，1951年政府组织“利川永”和“长发升”成立“宜宾市大曲联营社”。后来，五粮液在各家槽坊配方基础上，对五种粮食的配比做了适当调整。60年代，为解决酒中微带苦味的问题，又将配方中的荞麦更换为小麦，最终固定为：高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%的比例。此外，五粮液的窖池也颇具特色。采用黄泥黏土建造的窖池，随着时间推移，泥质和酒质都会发生变化，老窖池对产品质量有着决定性影响。五粮液酒历史悠久，文化深厚，是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌。它以其独特的口感和品质，在中国乃至全球范围内都赢得了广泛的赞誉和喜爱！

甘肃人喝酒只喝金徽酒？殊不知还有这3款，都是甘肃人爱喝的白酒提及甘肃，很多人脑海中首先浮现的或许是旅游，毕竟甘肃曾荣获亚洲最佳旅行地的美誉，堪称大西北的颜值担当。有人说去甘肃旅游就仿佛领略了70%的中国风貌，这绝非虚言，要知道我国四大高原中的三个在此交汇，造就了甘肃极为丰富多样的地貌，雪山草原、戈壁大漠、森林湖泊、丹霞地貌等景观应有尽有。甘肃不仅自然风光雄浑壮阔，在饮酒方面也是颇具海量，有人用桶装水来形容甘肃人喝酒，虽说有些夸张，但也足以表明甘肃人酒力不凡。说起甘肃较为知名的酒，很多外地人只知道“金徽酒”，殊不知，甘肃人喜爱的酒可不止这一款，当地还有3款酒虽然名气不及金徽酒，但酒质却毫不逊色，都是甘肃人爱喝的白酒 1、皇台酒皇台酒在原料选择上极为考究，酿酒用水取自祁连山，水中富含锌硒等有益的微量元素，这可是酿酒难得的天然矿物质活水，所采用的高粱是河西高粱，此地自古以来就是优质粮食产区，并且运用双轮底发酵工艺。皇台酒酒质上乘，酒性高却不刚烈，香气馥郁却不艳俗。口感柔顺，香味浓郁，吞咽时喉咙感觉很顺畅，整体风格绵甜且爽劲十足。 2、五谷传奇这款酒采用固态发酵法，以续糟配料、混蒸混烧的方式酿造而成。其原料包含高粱、大米、玉米、糯米、小麦这五谷。酒体口感香醇，入口醇甜甘美，风格偏绵柔，虽是浓香型白酒，但其香味十分纯净，没有任何邪杂异味。 3、武酒武酒也颇受甘肃人喜爱。它产于甘肃省武威市，据史料记载，武威市在5000年前就有了酒，这是依据出土文物推断得出的。武酒采用老五甄酿酒工艺，酒液色泽微微泛黄，不过不像酱酒颜色那般明显，其香气带有一丝酱香的焦香韵味，除此之外，主要还是浓香型白酒的香气，粮香与曲香协调统一，口感圆润，酒质细腻，回味清爽干净。这3款酒在甘肃地区广受欢迎，但在外省却鲜为人知，并非酒质不佳，而是品牌影响力不够。即便酒质优良，如果在宣传上缺乏创新，也难以被大众所熟知，就像我自己常喝的口粮酒，南池翠N9酒，酒质相当不错，其酿造酒厂在80年代便引进了浓香工艺，培育了浓香窖池，为众多名酒酒厂供酒，凭借着核心酿造技术成熟，酒厂在98年被评为了八大原酒厂。为了让广大酒友喝上没负担的纯粮好酒，多年来，酒厂一心专注于打造优质酒品，秉持着纯粮健康，真诚利他的酿造原则，耗时2年时间，研究了上百款名酒酒体，最终将这款与浓香名酒同菌种同工艺的南池翠品牌推出。该酒窖香纯正，还带有花果香，香气浓郁且富有层次感，虽价格才百元出头，但酒质不输三四百名酒。这么好的酒质却因酒厂忽视了广告宣传投入，导致这款酒始终局限于四川邛崃当地，知晓的外地人寥寥无几，着实有点可惜，不过我相信，只要酒厂愿意在推广宣传上花点心思，该酒一定能走出四川。类似这样酒质出众却因营销不足而名声不彰的酒还有很多，比如河南的宝丰清香酒，酒质极具特色，却仅在当地为人知晓，桂林的三花酒拥有非遗工艺，但如今饮酒之人渐少，营销方面也日益被忽视。好了，今天就分享到这，大伙还知道哪些酒质好，但名气不显的白酒吗？欢迎各位在评论区留言分享。 #白酒#

甘肃都喝什么“酒”？网评这10种上榜，作为甘肃人，你最爱喝哪款