四角粽_娇妻养成手札by锅包粽

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四角粽

四角粽_娇妻养成手札by锅包粽

端午节包粽子心得：乐趣与挑战并存 🎉 今年端午节，我终于学会了包四角粽，真是太开心了！🎉 原来粽叶也有南北之分。南方的粽叶叫箬叶，宽大适合做肉粽和蛋黄粽；而北方的粽叶叫芦苇叶，细长通常两三个叶片包一个粽子，虽然味道没有箬叶清香，但我们北方人更喜欢用芦苇叶包粽子。今年包粽子时，我提前泡了四五个小时或一夜的白糯米、紫糯米、大黄米、人参豆、紫花芸豆、花生米、三色黍米和红枣等原料。包粽子时要注意，尽量让粽子一个挨一个，不要有缝隙，否则容易散开。粽子装锅后，上面放上洗好的鸡蛋，用篦子压住鸡蛋，再用大碗或盆（里面装水）压住鼻子。冷水下锅，开锅后转小火煮两三个小时，然后焖三五个小时或一夜（一般焖煮时间越长越好吃）。看看，煮个粽子真不容易啊！但包粽子也是一种乐趣，累并快乐着！😜😜

端午粽子大集合！30种创意口味等你尝每年端午节，我都会尝试各种不同的粽子口味，从最初的白粽、肉粽，到现在越来越有创意的搭配。今天，我就一次性分享给大家！🎉 我包的粽子都是四角粽，做法其实很简单：取两片粽叶叠在一起，卷成一个圆锥状，装入糯米；将上部的粽叶向下折，完全盖住糯米；将叶子的两侧捏下去，粽叶的尖端向一侧折叠压紧；最后用绳子将粽子捆绑结实。四角粽不仅做法简单，样子也很好看哦！接下来，就来看看这些甜咸搭配的创意口味吧！别再只会做白粽、肉粽啦！用上各种杂粮干货，颜值和味道都会更棒！双黄大肉粽 🥩 最经典的口味！肉要用去皮五花哦！鲍鱼排骨粽 🦪 台式烧肉粽 🍖 咸八宝粽 🍲 有八种材料：肉、香肠、蛋黄、香菇、干贝、虾米、豆沙、栗子，超满足！杂粮八宝粽 🌾 有八种米豆，甜的哦！豆沙桂花碱水粽 🌸 血糯米肉粽 🩸 梅干菜五花肉粽 🥢 肉松咸蛋黄粽 🥚 腊肉毛豆粽 🧄 赤豆豆沙粽 🫘 香肠排骨粽 🌭 菌菇烧肉粽 🍄 黑松露肉粽 🍄 金丝蜜枣粽 🍯 桂圆莲子粽 🌸 香菇鸡肉粽 🍗 藤椒牛肉粽 🌶️ 卤肉瑶柱粽 🥘 奶黄粽 🍼 黑糯米粽 🖤 乌米粽 🦢 黄米杂粮粽 🌾 玉米青豆粽 🌽 火腿排骨粽 🥩 桂花绿豆粽 🌿 麦仁玉米粽 🌽 小龙虾蛋黄粽 🦞 蛋黄叉烧肉粽 🥩 西米粽子（作为甜品很赞哦！）🍰 潮汕腐乳肉粽 🧀 紫薯芋头粽 🍠 喜欢的口味都可以包进那颗小粽子里，我永远喜欢料比米多！[大笑R]粽子节快乐呀！

端午粽子大比拼：甜咸口味你更爱哪款？大家好，端午节快乐！今天给大家分享三款不同口味的粽子，甜咸都有，看看你们更喜欢哪一款？咸蛋黄肉粽 🥚🍖 食材准备：咸蛋黄糯米（提前泡发三个小时）瘦猪肉（卤熟）制作步骤：卤肉切成大小均匀的长方形状，稍微厚一些。加入少许生抽、耗油、一点白糖拌匀。泡发好的糯米取三分之一，加入生抽、酱油（没有酱油可以用老抽）、盐、味精进行调味。选择四角粽的包法，先舀一勺糯米，放上一颗咸蛋黄（喷一点白酒去腥）、一块肉，再盖上糯米，用手弄平开始包。我家每年都用棕叶包粽子，棕叶要放在太阳下晒两个小时，这样不容易断。绿豆腊肉粽 🌿🥓 食材准备：绿豆（提前泡发一小时）腊肉丁糯米制作步骤：泡发好的糯米取三分之一，加入生抽、酱油、盐、十三香、味精进行调味。绿豆沥干，将绿豆和腊肉丁倒入糯米里搅和均匀。选择三角粽的包法。豆沙粽 🍯🍚 食材准备：豆沙糯米制作步骤：豆沙需要不多，可以直接在网上买水性豆沙。把豆沙撮成小圆子。豆沙粽的糯米没有加任何调料，豆沙已经够甜了。选择三角粽包法更好，因为圆圆的豆沙馅放进三角粽造型里更合适。小贴士 📌 咸味粽子的咸味可以稍微重一点，这样味道会更浓郁。咸蛋黄不要泡太久，否则会变硬。今年疫情原因没有开学，所以由我来决定包什么口味，和奶奶一起包。奶奶只会包三角粽，我在网上学了四角粽的包法，第一次就成功了。做了三款粽子，味道都挺好，唯一的缺点就是咸味粽差了那么一点点咸味。希望大家也能尝试不同的口味，享受端午节的快乐！

粽子的三种经典包法，新手也能轻松掌握！ 🎉今天给大家分享三种粽子的常见包法，适合新手和有经验的包粽子爱好者哦！ 🌿第一种是适合新手的四角粽，做法简单易学，非常适合初学者。 🌾第二种是牛角粽，做法简单，口感香甜，适合喜欢传统口味的朋友。 🌿第三种是三角粽，同样简单易做，口感香甜，同样适合喜欢传统口味的朋友。快来试试这些包法，享受制作美味粽子的乐趣吧！

粽子形状大揭秘：你了解几种？粽子，作为端午节不可或缺的美食，其形状多样，各具特色。🌿 🍃 长龙粽：形似长方形，体积庞大，适合容纳丰富的馅料，宛如一条长长的龙。 📘 四方粽：四方形的设计，体积适中，方便包裹各种馅料，是传统粽子中的经典款式。 🎋 竹筒粽（长情粽）：以竹筒为容器，糯米和其他食材填入其中，蒸煮后形成圆柱形，别具一格。 🔄 横包粽：虽然形状未具体描述，但可能与长方形或四方粽相似，是一种特殊的包裹方式。 🏔️ 三角粽：三角形的设计，由三片竹叶包裹而成，大小适中，适合各种馅料。 🛌 四角枕形粽：形状类似枕头，四个角的设计，体积适中，是粽子中的独特款式。 🌰 北方小四角粽：与四角枕形粽相似，但体积较小，是北方地区常见的粽子形态。 🐎 马蹄粽：形状类似马蹄，馅料分布均匀，是一种具有特殊形状的粽子。粽子的形状多样，不仅体现了传统文化的多样性，也展示了人们对于美食的创意与追求。🍴🎉

粽子曲折记：从粽叶到糊锅底写粽子，怎能只写粽子？🍚 要写粽叶的翠绿，红枣的鲜红，江米的白亮与糯性，四角粽的玲珑。水干锅焦，粽角微糊，再次加水时的烟气与糊焦味。关火后焖一夜，期待出锅的时刻。掀盖捞粽，如同拆盲盒，直至最后，水色深浓，糊味隐现。尝一口粽子，粽香中带着糊味。最后的糊锅底，黑漆漆的一片。只因开锅时忘调小火，水烧干，一锅粽子差点报废。总结经验，下次再接再厉！

🔍 探索21天短保锁鲜粽的独特魅力 🌿 🎉 传承百年工艺的首创枕头粽，打破传统四角粽的束缚，让粽子受热均匀，熟得更快更透，每一口都是满满的馅料！ 🐷 精选中华原生慢养黑猪，肉质鲜嫩紧实，富含优质脂肪和蛋白质，亚麻酸含量高，健康又美味。 🌿 锁住粽子原本的鲜美，注入情感和温度，让每一个粽子都如同妈妈亲手包制。 🌾 兼顾南北口味，咸甜粽子均采用特级粽叶和精选糯米，科学配比，确保每一口都是高级品质。 🎁 21天短保锁鲜粽，新鲜出炉，等你品尝！

四川辣粽制作方法 [萌萌哒R][彩虹R]其制法是先把糯米、红豆浸泡4至5小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，用粽子叶包成约65克一个的四角粽。煮熟后食之，香辣适口，风味独特。 [派对R][仙女R]四川辣粽是四川著名的地方小吃，端午节节日食俗。[彩虹R]四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。

🎉端午包粽子DIY🎉 端午节即将来临，让我们一起动手包粽子吧！👩‍🍳 粽叶清洗干净，焯水三分钟，沥干备用。糯米、红枣洗净，糯米内放两三勺白糖拌匀。选两片一般大小的粽叶重叠，用剪刀修剪两段。在粽叶一端，差不多三分之一处窝一个小角，准备折漏斗。顺着内窝的小角折成一个漏斗状，叶尖在内层，叶柄在外层。在漏斗内舀上一勺糯米平铺，四角粽的糯米要平铺长铺。在糯米上铺上2-3颗红枣，粽叶够大就多铺，粽叶小就少铺。当然，我们还有包粽子神器，新手也能轻松上手！🎉 快来一起包粽子，享受端午节的乐趣吧！🌿

🎉端午节粽子DIY指南🎉 🌟 准备食材：提前泡好圆糯米3小时，清洗干净后沥干水分。咸口粽子需加入老抽、耗油、盐和少许糖，腌制半小时入味。（咸口可稍咸，煮时盐会流失） 🌰 咸口选择：板栗、肉、咸蛋黄。肉需用老抽和盐腌制。 🍯 甜口选择：紫米、蜜豆、豆沙。 🌸 搜索包粽子教程，开始包粽子！（推荐四角粽和三角粽，粽叶包口朝里更易包） ✨ 煮粽子：电饭煲煮2小时闷2小时。如用锅煮，大火烧开水后转最小火煮1.5-2小时，关火闷1小时。真空包装冷冻储存更久～ 🎉 享受美味的粽子吧！包粽子既好玩又美味～

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四角粽最新视频

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