巧克力曲奇(巧克力曲奇饼干品牌)

内容来源：零柒月更新时间：2024-05-04 23:44:33

巧克力曲奇饼干的做法？关注者 4 被浏览 595 9 个回答默认排序烘焙帮美食话题下的优秀答主 1 人赞同了该回答年一过完，春天就来了，广东这两天已经升温到了20多度。还有几天家里的“ 神兽 ”就要回归校园，我媳妇计划约上好友，周末带孩子去野餐。于是制作点心的任务又交到了我的手中这款钻石曲奇去年火了很久，阿涛一直想要制作。趁着这次机会，小试牛刀了一下。其实还是有些美中不足，这类粘砂糖的点心，通常是用粗砂糖才能将口感提升到最佳的。奈何咱们我的厨房，都是细砂糖。虽然平时我总“教育”大家，制作前准备好材料，不要总想着替换。可真落到自己头上，还是破了“戒”。巧克力曲奇的做法步骤 step 1 黄油提前软化好，倒入糖粉混合均匀步骤 step 2 鸡蛋液分两次加入，混合之后再加入下一次，直到完全打发步骤 step 3 低筋面粉、可可粉、泡打粉和小苏打过筛，这样做出来的饼干口感会更加细腻步骤 step 4 放入巧克力豆，巧克力豆可以适当多放一点，这样吃起来更加过瘾，混合成非常细腻的状态即可。步骤 step 5 盖上保鲜膜，冷藏半个小时步骤 step 6 取18克一个的面团揉成小球步骤 step 7 表层粘满一层巧克力豆，用手按一按粘的会更加牢固美食家们上传的巧克力曲奇的做法，这些巧克力曲奇的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出巧克力曲奇。巧克力曲奇的做法大全巧克力豆曲奇 𐟍쨖„荷糖的味道𐟍젦ƒ…浓巧克力曲奇 Amy晓熹可可巧克力豆曲奇饼干美食妃英理巧克力曲奇丽制美食巧克力软曲奇元宵巧克力可可酥香曲奇甜蜜滋味烘焙巧克力花环曲奇尘晓美食记录樱桃巧克力软曲奇筷子人儿巧克力曲奇雪峰儿巧克力软心曲奇我爱番茄美食黄油巧克力曲奇 Petrus柏翠电器巧克力豆软曲奇小西烘焙巧克力爆浆麻薯曲奇心-静巧克力曲奇饼干风再起时~ 趣多多饼干追逐阳光巧克力花环曲奇 Petrus柏翠电器黑巧克力曲奇 yoyo原色[PH大师配方] 巧克力曲奇的巅峰！ --世界和平曲奇 72万 84 2021-11-06 22 未经作者授权，禁止转载 - 人正在看，已装填 0 条弹幕 2464 725 6885 305 视频里的配方是我改过的，原配方糖我觉得有点多了。我用了棕色糖，因为觉得味道跟巧克力很搭。原配方说黄油要室温，我觉得用稍硬的黄油效果更好。原配方没有说巧克力可可含量。我自己试过很多种觉得70-75%最合适。 *刚烤完是很软的，不要加时间！烤太干不好吃。巨浓巧克力夹心曲奇饼干~，趣多多曲奇饼干｜适合烘焙新手｜附零失败配方，有点密恐的巧克力豆饼干拼夕夕便宜小零食测评，没吃过软曲奇的，可一定要试试这款巧克力软曲奇饼干，真香系列，趣多多曲奇巧克力饼干新手也能做做了很多次的配方松脆口感，巧克力黄油曲奇 - 做法简单，酥脆美味，自己在家也能烤出趣多多软曲奇哦！健康无添加，请查收，新手也可以一次成功的流心曲奇 5分钟新手也可以一次成功的巧克力爆浆曲奇，真的太好吃了这款巧克力软曲奇制作简单、特别适合新手口感独特、外脆里软不用太多工序，不用太多工具只需要动动你的巧手即可得到一份新鲜出炉的软曲奇发布于 2019-12-28 05 手工饼干曲奇饼蛋糕再过几天即将迎来 2020新年来临之际给大家一个惊喜专送一个超级配方：低筋面粉：400克；黄油：260克；细砂糖：80克；糖粉：100克；鸡蛋：2个；黑巧克力币：15个。以上就是我这次做曲奇所采用的原材料数量，一共可以做出60个曲奇。这是一款非常流行的曲奇配方，做出来很成功，非常酥松香脆，好吃！巧克力曲奇面糊：巧克力隔水融化，放在室温环境，让其冷却至室温，备用，呈现如图所示的状态，用黑巧克力币融化以后做出来的曲奇，相比用可可粉做出来的曲奇，巧克力味道超浓，颜色更深，味道完全纯正，室温软化的黄油，如下图，正好260克，放入搅拌盆，用厨师机、打蛋器搅拌，或者手工搅拌至顺滑，使用厨师机的时候，这个过程不需要很久，两分钟差不多了，如下图，搜索结果双重巧克力曲奇材料：黄油 190g，室温软化；鸡蛋 1个，室温；糖粉 125g、低粉 240g、可可粉 25g，分别过筛；耐高温巧克力豆 70g 做法：黄油切块，放入打蛋盆中，室温软化；将黄油用电动打蛋器低速打匀，筛入全部糖粉；先用刮刀把黄油和糖粉粗略混合，再接着用电动打蛋器，打发至糖粉融化、黄油发白膨大，边缘呈小羽毛状；分3次倒入搅匀的鸡蛋液，每次加入蛋液，都用电动打蛋器搅拌至油水完全融合，再加下一次。打发好的黄油呈柔软光滑的乳霜状；这部分的tips可以戳新手入门丨零失败黄油打发教程查看~ 耐高温巧克力豆事先用刀稍稍切碎一些，或直接用迷你巧克力豆，加入到黄油霜中用刮刀轻轻搅拌均匀；事先将可可粉与面粉混合均匀，再筛入黄油霜中，切拌均匀；巧克力曲奇的详细做法步骤：淡奶油加入巧克力中锅中烧热水放入小碗巧克力隔水融化后晾温备用黄油软化后加入糖粉再加入盐用电动打蛋器